超简单的美味抄手

作者： FYOYO

凉爽的周末，突然想吃抄手啦！包好冷冻起来，早上随时拿出来煮了就是一碗美味的快手早餐。一起做起来吧！

用料

• 肉馅（三肥七瘦） 一斤
• 抄手皮 一斤二两
• 鸡蛋 1个
• 姜末 适量
• 盐 少许
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 少许

超简单的美味抄手的做法步骤

步骤 1

肉馅、鸡蛋、姜末、淀粉、盐、胡椒粉一起放入大碗中，用筷子朝一个方向搅匀。如图就是搅匀的肉馅，可以放在一边，准备包。

步骤 2

市场买的抄手皮，一斤二两，可以包80个抄手。

步骤 3

取适量肉馅放在抄手皮中间。自己家吃的，所以包的馅儿比较大。

步骤 4

将抄手皮对角对折，沾上清水封角。

步骤 5

反过来在把另外的角沾上水，一只抄手就包好啦！

步骤 6

我一共包了80多个，一次吃不完，放在冰箱冷冻室急冻起来。下次想吃拿出来煮了即可。非常方便。主要自己买的肉，吃起来放心！

超简单的美味抄手的小贴士

1.肉馅最好放蛋清，我涂方便直接放了全蛋。 2.喜欢葱的小伙伴可以肉馅里加点葱也是可以的。

菜谱创建时间：2021-07-24 15:27:14