黄瓜炒鸡蛋

作者： 苏苏苏苏打ya

零厨艺家常菜，配上米饭真的绝绝子，小朋友很爱吃。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 耗油 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材（个人比较喜欢用这种黄瓜炒菜）

步骤 2

把黄瓜削皮，掏籽，切片 备用

步骤 3

先把鸡蛋炒好备用（个人比较喜欢把鸡蛋直接打进锅里，这样炒出来的鸡蛋比较嫩）

步骤 4

先放大蒜爆香，然后放入黄瓜。（加不加水看个人，我这个加了一点点）

步骤 5

黄瓜炒的稍微软一点之后，鸡蛋回锅，加入盐、鸡精、耗油，翻炒均匀后即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

本人口味偏淡，要是口味重的友友可以放多点盐

菜谱创建时间：2021-07-24 13:26:16