蒸茄子

作者： 秦大王呦

夏天凉拌，低热量爽口

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 醋 少量
• 葱花 少量
• 小米辣 少量

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

食材准备好，茄子横切两段，再用刀纵向划几刀，不用断开

步骤 2

1，将茄子隔水蒸二十分钟左右，拿出后倒掉蒸馏水，放凉， 2，大蒜切末，和所有调料调匀；也可以锅内加食用油，把蒜爆香再加料汁， 3，将调好的料汁淋到茄子上，撒上葱花小米辣，也可以直接倒在碗里，用茄子沾着吃

菜谱创建时间：2021-07-24 09:50:56