口蘑去蒂,锅里倒油,烧热后,小火煎口蘑至出水,然后加适量水烧开,把口蘑煮熟。
煮开后加生抽调色,然后加适量的盐调味,胡椒粉和鸡精看个人喜好适量。 先把口蘑盛出剪开,然后倒汤,撒上香菜和香葱沫就可以喝啦~
口蘑去蒂,反过来煎出汁再倒水煮开。