二刷
蜂蜜极大的帮助了发酵
近段时间手打面打多了,来款轻松的,半夜出炉、一早入肚。
【 高纤乳酪 】
没有杂粮粉和其他各种粉 只用了高筋&全麦&可可粉三种组合(全麦80+可可粉10g)剩下的量都用高筋
面包很好吃 特别是调的内陷
椰果 菠萝丁和乳酪搭配在一起味道太不错了
悲伤的事情来了👇
烘烤的时候我降温了 结果切开发现面包太大一个 感觉内部没有熟透😭
下次不敢降那么多了😭
#午餐•2022年12月21日#
谢谢博主分享!很好吃!
超级完美
内馅是奶酪,苹果丁,核桃碎
外皮是杏仁片和芝麻
有蜂蜜了,糖可以减
没有菠萝 放了蔓越莓、核桃和巧克力,老面用波兰种代替了 适当调整了水量
配比:200高粉➕100全麦粉➕15g可可粉
温度:200度20分钟
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聪明的房子简单易学,甜度适中,打三次交作业,心得必须放菠萝,感谢聪明的美食分享💐🌹
很赞~开吃
我的第一款全天然酵母面包(葡萄🍇酵液)
不会制作使用天然酵母的面包师不是真正的面包师,对吗?
面包是有生命的,一点儿不假!
喂养天然酵母宝宝的过程也能体会生命的蓬勃生机!
生物很有趣!
方子很赞🙏#早餐•2022年1月13日#
第二次做这款面包,沾芝麻和瓜子的顺序颠倒了,出炉时有些火大的感觉
没有加馅也很好吃