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黑芝麻糖饼的做法
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黑芝麻糖饼

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

黑芝麻糖饼的用料

黑芝麻糖饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里加糖和奶粉和匀,干酵母用配方内的水化开,和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵40到60分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,放到案板上排气,揉圆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成均匀的10个剂子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左手托面皮,放适量的黑芝麻糖粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子那样给封口。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口朝下方,饧发5分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀开成薄圆的饼状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅,开小火,不要放油,擀好的饼胚子放到锅中干烙。不要放太挤,中间要留下空隙。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙到有面香飘出,两面金黄。

黑芝麻糖饼的小贴士

饼刚放到锅里,可以把锅盖盖上,这样饼熟的比较快。中间不是要开盖检查,要勤翻面。

菜谱创建时间:2012-09-27 17:32:40
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