蒜蓉粉丝蒸青蟹

作者： 是QQQ呀

刚回到家，朋友送来了青蟹🥰

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 青蟹 1只
• 大蒜 15瓣
• 小米辣 2根
• 盐 适量
• 油 50克

蒜蓉粉丝蒸青蟹的做法步骤

步骤 1

把青蟹洗干净剁成小块

步骤 2

粉丝用热水浸泡

步骤 3

将蒜，小米辣，用料理机打成末。油温5层热下入一半蒜末，等到锅里的蒜末微微有点黄了，加入剩下的一半蒜末。关火搅拌均匀，放入盐，糖，酱油，耗油。搅拌均匀即可

步骤 4

将粉丝铺在碗底，用点酱油稍微搅拌一下，放上螃蟹，铺上蒜蓉酱。放入方太蒸箱，蒸20分钟即可，出锅撒上葱花即可。 多余的蒜蓉酱还可以做蒜蓉蒸虾，蒜蓉粉丝花蛤等。

步骤 5

第二天做了蒜蓉粉丝蒸大虾

菜谱创建时间：2021-07-22 13:56:19