✅豆腐蔬菜饼 食材准备:豆腐80g,胡萝卜20g、黄瓜35g、面粉20g、鸡蛋1个 1⃣️豆腐压成泥,胡萝卜、黄瓜切碎 2⃣️豆腐、胡萝卜、黄瓜、蛋清、面粉放入碗中,搅拌均匀(蛋黄备用) 3⃣️锅中刷油,放入锅中整理成饼状,把中间挖洞,倒入蛋黄 4⃣️煎至两面金黄,撒上葱花即可
✅紫薯芝麻饼 食材准备: 紫薯100g、面粉40g、白芝麻 1⃣️紫薯放入蒸锅,蒸熟,压成泥 2⃣️加入面粉,搅拌均匀 3⃣️用手整理成饼状,锅中刷油,放入紫薯饼,煎至两面金黄即可
✅西兰花蛋饼 食材准备: 胡萝卜20g、西兰花70g、鸡蛋1个、面粉40g 1⃣️西兰花、胡萝卜焯水切碎 2⃣️西兰花、胡萝卜、鸡蛋、面粉放入碗中,搅拌均匀 3⃣️不粘锅刷油,放入锅中,整理成饼状,煎至两面金黄即可