鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧

作者： 爱尚小美食

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄瓜 1根
• 木耳 6朵
• 葱 少许
• 姜 3片
• 干辣椒 3-5个
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 多半勺
• 盐 2克
• 白糖 15克
• 醋 1勺
• 花椒面 少许
• 味精 少许
• 香菇 6朵

鸡肉蔬菜小杂炒，快来试试吧的做法步骤

步骤 1

鸡肉切好放1勺料酒、少许盐、少许花椒粉、少许淀粉抓匀，腌10分钟。

步骤 2

香菇干和木耳，泡发好，再切成丁

步骤 3

葱姜蒜干辣椒蔬菜切好备用

步骤 4

调料汁：一勺糖，一勺醋，两勺生抽，老抽半勺，蚝油一勺，清水一勺。

步骤 5

锅内放油，把鸡肉丁倒进去，炒变色后盛出。

步骤 6

锅内，放葱姜蒜，干辣椒，把蔬菜丁倒进去翻炒一会儿后，把鸡丁放进去，再放花生米，最后勾芡，撒点鸡精。

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-07-21 17:35:45