健脾清火，原味山药莲子麻薯

作者： 钱包RitaQ

朋友送来了新鲜的莲子米，爽口清凉，拿出一半和山药一起做成了原味麻薯，健康营养

用料

• 山药 半根
• 莲子米 100克
• 鸡蛋 1个
• 木薯粉 150克

健脾清火，原味山药莲子麻薯的做法步骤

步骤 1

软糯原味，营养丰富

步骤 2

主角就是新鲜的莲子米和铁棍山药

步骤 3

剥壳备用

步骤 4

用搅拌机打碎

步骤 5

山药蒸15分钟

步骤 6

按压成泥

步骤 7

放入蔓越莓干

步骤 8

150g木薯粉分3次加入

步骤 9

加入莲子米

步骤 10

加入牛奶

步骤 11

揉成型

步骤 12

做成小饼状，或者圆球状都可以

步骤 13

刷鸡蛋液

步骤 14

200度10分钟，拿出来翻面，再刷蛋液，继续烤180度10分钟

步骤 15

Ok啦

步骤 16

非常好吃，没有添加白砂糖，所以是淡淡的原味咀嚼中能尝到酸甜的蔓越莓

步骤 17

有弹性，趁热的时候更软糯

步骤 18

有弹性，趁热的时候更软糯

步骤 19

非常营养好吃

步骤 20

酸甜又清淡的口感，很适合夏天

健脾清火，原味山药莲子麻薯的小贴士

当早餐下午茶都很合适，如果喜欢吃甜食可以在加入牛奶的时候加入50g白砂糖，因为想吃清淡一些，我没有放糖

菜谱创建时间：2021-07-21 12:06:37