大虾洗净
大虾去虾线开背,直接开背去虾线也可以,开背是个技术活,小心手,开背后用刀拍一拍虾,这样容易使虾肉平铺,方便放料
锅内放入黄油
我用了蒜末和洋葱碎,煸炒出香味,
虾放到烤盘里,把蒜蓉均分
撒上海盐黑胡椒
挤上沙拉酱
利用沙拉酱的粘性,固定好马苏里拉奶酪
烤箱210度,20分钟左右,出锅撒欧芹碎,或者干香葱碎都行