教你不用提前发面&大葱猪肉包的全部作品
传统腐乳猪肉包
高筋面粉4O0克
鲜水奶15O克
鸡蛋一个
白砂糖20克
1小匙盐
玉米油20克
活性干酵母3克
全部材料放入面包机一起搅拌
五花猪肉3OO克切丁
十三香1小匙
盐1小匙
生抽25克
白砂糖75克
洋葱15O克
白酒1汤匙
腐乳汁3O克
全部材料腌制1小时
包皮也就发好了拿出柔出空气
分成十份
包上腌好的肉料
放上䒱笼静置5分钟
开大火蒸15分钟关小火5分钟香喷啧的腐乳猪肉包也就出炉大功告成了。
雲仙子
味道很鲜美！
试做了点，肉80，葱 40，花椒水40，水量不少，但很鲜嫩。
方子里就忘放鸡蛋了，盐稍微少点，不然就更美啦😄
爸妈今天可过足包子瘾啦😄
#晚餐•2022年5月8日# #小兔子#
百里香vs小兔99
