肉炒茭白

作者： Nahyo

小时候超爱吃，但一直以为叫莴笋，所以总是不知道咋买！ 昨天终于知道了原来就是别人一直安利的茭白！！搞起来！

用料

• 茭白 3根
• 瘦肉 300克
• 线椒 3只
• 小米辣 3只
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺

肉炒茭白的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，生抽老抽料酒淀粉腌制15min以上，用量如上

步骤 2

锅内油热放入线椒和小米辣翻炒

步骤 3

加入肉片翻炒

步骤 4

倒入焯好水的茭白(一定要先焯水，健康又省时间)，炒软，加生抽蚝油调味

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2021-07-21 02:45:42