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烧茄子的做法
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烧茄子

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作者: 宝宝是个宝
宝宝是个宝

烧茄子的用料

烧茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段、姜切末、蒜切块,加入三勺白砂糖,四勺醋,一勺酱油,少许鸡精,少许盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净,切约一指宽的片,为了更入味,用小刀划成井字

步骤 3

油炸茄子至软、金黄,出锅。茄子吸油,炸好后,可将油多空一下,剩出来的油还可以炒其他菜用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放入干辣椒,翻炒几下,放入茄子,好配好的料,加少许水,盖过茄子,加盖闷三五分钟至汤汁少了便可以大火收汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的烧茄子就完成啦~!

烧茄子的小贴士

同样的方法,材料,烧带鱼味道更棒喔~!

菜谱创建时间:2012-09-27 13:31:10
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