海椰皇花胶鸡汤

作者： Buding家

燥热的三伏天 大家都说不想吃饭就想喝汤 好吧！推荐这款海椰皇花胶汤 适合家庭营养丰富的养生汤 不仅消暑、祛湿、润肺、补充营养及水分 让人胃口大开，还有利于消化～ 每天一碗靓汤不需要很多大补的食材， 简单的就OK啦～ 这是一家四口分量哦～ 为什么要添加红枣枸杞？ 因为添加的都是清凉汤料，想用红枣枸杞中和一下😏纯属个人观点，不喜勿喷，谢谢！ 为什么添加淮山干？ 因为结合三伏天的特性，有健脾祛湿、清热消暑、滋阴下火、生津补气、清心助眠功效。 为什么添加海椰皇还要添加海底椰？ 因为想效果更加好呀～😉

用料

• 豆仁胶 150克
• 海椰皇 15克
• 鸡肉 250克
• 海底椰 10克
• 孢子头虫草花 10克
• 姜片 2片
• 盐 适量
• 玉竹 5克
• 百合 5克
• 红枣 5颗
• 枸杞 若干
• 无花果 3个
• 淮山干 5克

海椰皇花胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

第一步:花胶提前一天泡发。 小小豆仁胶，营养价值高 几百块的好鱼胶，选它没错😃 小小身材大大的能量，胶质真的是也非常好的那种😊

步骤 2

第二步:海椰皇去壳，备用！ 海椰皇:润肺，止咳佳品👍🏻特別對肺熱咳嗽，咳嗽有血痰疗效最佳。 它還是滋阴的好東西，海椰王炖汤、炖燕窝、炖甜品，浓浓的椰香，味道清甜，堪称百搭食材。一家大小都适合的煲汤食材。

步骤 3

第三步:鸡肉切块，洗干净，焯水备用。

步骤 4

第四步:孢子头虫草花 提前浸泡一会，时间不能太长～ 孢子头虫草花:孢粉足，富含虫草素，虫草多糖。炖汤熬粥良伴，喝出好气色。：新货到，现在的货真的超级美，个头大，颜色金黄中透点红，孢粉多，刚开箱虫草花香味扑鼻，非常浓郁，干度好，夏天用来煲汤最好。

步骤 5

第五步:红枣去核，海底椰，玉竹，百合，无花果，淮山干洗干净，备用！

步骤 6

第六步:花胶，鸡肉，海椰皇，虫草花，海底椰，百合，玉竹，无花果，红枣，放锅里，加适量水，大火煮开转小火煲1个小时左右，在最后15分钟加入枸杞，出锅前加盐即可饮用😊

步骤 7

备注:花胶下锅时间，可根据口感而定，如果从一开始就下锅，到最后肯定是缩水很厉害；如果你在最后20分钟放，口感就好很多。😊我喜欢下锅前就直接放下去～

步骤 8

煲出来的汤水，味道清香，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的功效。对肝、肺都很有益处，特别适合吸烟者，日常滋润汤水，喝出好气色。

菜谱创建时间：2021-07-20 13:44:16