上海菜饭

作者： 上海小囡Anna

用料

• 青菜 300克
• 咸五花 150克
• 广式腊肠 2根
• 大米 4罐（约450克）
• 猪板油 20克

上海菜饭的做法步骤

步骤 1

洗净的青菜切小段

步骤 2

五花肉先切薄片

步骤 3

再切成丁

步骤 4

腊肠切薄片

步骤 5

咸肉和腊肠倒入洗净的米中，水量比一般电饭煲建议的白米饭水量略少一些

步骤 6

开启煮饭模式

步骤 7

煮饭的间隙将鸡毛菜煸炒至断生

步骤 8

鸡毛菜加入煮好的饭中，轻轻翻拌

步骤 9

加适量盐和味精

步骤 10

加猪板油并翻拌均匀，继续焖煮10分钟

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2021-07-19 23:01:32