食材集合,全体都有。
番茄削皮,切小粒
豆腐切大拇指大小
下花生油适量(手抖倒多了)和番茄炒
变软,加2到3碗(吃饭用的小碗)的过滤水
沸腾后转小火,小勺挖虾滑(今天吃饭的人比较多,我挖了16个)入锅中。
然后下豆腐丁
煮沸,加入少许盐和适量酱油调味。(撇掉一些油,因前面手抖倒多了)
盛出,放入小葱。
盛一勺,鲜的很。
虾滑值得买,虽然贵。 这道菜值得做,虽然虾滑我一个也没得吃,剩下的汤拌饭吃停不下来