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布朗尼乳酪蛋糕的做法
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布朗尼乳酪蛋糕

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笨笨的小精灵
今天是一个很特别的日子,14年前的今天,我们走到了一起。有人说七年之痒,我们已经经过二次了,怎么就没有痒哩?嘿嘿嘿!这款蛋糕,没有华丽的装饰,但是用料扎实,口感香浓。上层有浓郁的香香的奶酪的味道,下层是香浓的黑巧克力味道。不太甜,但味道很有层次。甜、酸、苦完美的融合在一起。象极了我们的生活。我们没有别墅,没有名牌手表,没有豪华汽车,但我们有的是相亲相爱、相依为命的感情。虽然有酸、有甜、有苦,但我们一直携手同行,平平淡淡的幸福着。

用料

布朗尼乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油、黑巧克力切小块(图2),放入碗中,隔水融化(图3)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖(图4),搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋(图5)和酸奶(图6)搅拌均匀

步骤 4

加入过筛的全麦面粉(图7),搅拌均匀(注意不要过度搅拌,只要拌至无干粉就行了)

步骤 5

倒入6寸圆模中,烤箱预热180度,放倒数第二层,烤15-20分钟

步骤 6

奶油奶酪切小块(图9),隔水融化,打至光滑(图10)

步骤 7

加入白砂糖(图11),搅拌至光滑无颗粒(图12)

步骤 8

加入鸡蛋(图13)和酸奶(图14),搅拌均匀(图15)

步骤 9

倒在烤好的布朗尼上(图16、17)

步骤 10

烤箱调至160度,烤30-40分钟,烤好后取出(图18)

步骤 11

冷藏4小时后切块食用

菜谱创建时间:2011-10-29 16:17:42
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