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晶莹土豆饼的做法
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晶莹土豆饼

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作者: doris_9898
doris_9898

用料

晶莹土豆饼的做法步骤

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步骤 1

准备好土豆、红豆沙、花生碎。

步骤 2

土豆去皮,切片;红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。

步骤 3

土豆片入微波炉叮熟,捣碎成泥状。

步骤 4

土豆泥加入适量淀粉。

步骤 5

慢慢搓成松散的颗粒状。将沸水淋入土豆粉中。快速拌匀。稍凉,揉匀成光滑粉团。

步骤 6

粉团分成若干份;包入馅料。做成土豆饼胚,拍上熟白芝麻。

步骤 7

锅烧热,抹上一层油,放入土豆饼生胚。小火煎至两面微黄呈透明状。

菜谱创建时间:2012-09-27 08:41:05
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