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超简单的家常版酱骨头
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作者:
社恐小狗
超级想吃犟骨头,可是附近没有,外卖送不到,于是自己买骨头自己做。结果还买错骨头啦,买成肉比较多的这种骨头,你们一定要用大骨头做出来才更好吃。
用料
黄豆酱
3勺
老抽
2勺
八角
2个
香叶
2片
桂皮
1块
生抽
3勺
花椒
20粒
冰糖
20克
盐
5克
干辣椒
5个
啤酒
1瓶
超简单的家常版酱骨头的做法步骤
步骤 1
冰糖炒化,不要冒泡会苦,放入香料炒香
步骤 2
放入焯好水的骨头翻炒
步骤 3
倒入图片上文字所说的这些酱料
步骤 4
翻炒上色
步骤 5
倒入啤酒一瓶
步骤 6
再加点水没过骨头
步骤 7
大火烧开后转中小火炖
步骤 8
配上腌黄瓜和萝卜,绝啦!
超简单的家常版酱骨头的小贴士
不要买肉太多的骨头
菜谱创建时间:2021-07-18 13:13:27
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