香煎土豆片·极简

作者： 竹君漫炊

非常简单的操作步骤，极其美味的香煎土豆片。

用料

• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 白糖 2克
• 孜然粉 小半勺
• 小葱 2根
• 白芝麻 2克

香煎土豆片·极简的做法步骤

步骤 1

土豆一只 油、生抽、白糖、孜然粉、白芝麻、小葱准备

步骤 2

去皮后切成厚片，放入热水锅煮3分钟，捞出沥干

步骤 3

热锅，加油，半成热里，将土豆片入锅，煎至两面微黄，边缘微焦最好

步骤 4

加入生抽、白糖等翻炒30秒，撒入白芝麻、孜然粉翻炒后均匀后装盘，加入小葱

香煎土豆片·极简的小贴士

1.土豆要提前煮熟，不能煮过头了，太烂了煎起来会散开； 2.生抽不能多放，上点色就可以了，否则会偏咸。

菜谱创建时间：2021-07-18 10:25:43