烤五花肉/炒锅就能做

作者： 银信子

突然很想吃烤五花肉，但大热天实在不想出门。正好冰箱里有现成的五花肉。自己煎一个来吃，配上一口冰啤酒，简直太爽了 最近听到的一句很有道理的话: 反正一个人一个活法，就这几十年，你不要去管别人怎么样，外面什么天气，那是它的事，你自己心里一定要有太阳

用料

• 五花肉 500克
• 生菜 15片
• 烤肉蘸料 适量
• 辣白菜 适量
• 蒜片 20
• 鸡汁 半勺
• 生抽 1勺

烤五花肉/炒锅就能做的做法步骤

步骤 1

五花肉先切后片

步骤 2

在切小块（也可以直接切薄片，但我个人认为这样煎出来好吃点）

步骤 3

切好后。装入碗里。加肉烤肉蘸料，生抽，鸡汁

步骤 4

拌匀，腌制15分钟

步骤 5

冷锅下肉。不放油，摆好，开火开始煎

步骤 6

小伙慢煎，避免煎糊，每隔一分钟翻面

步骤 7

煎8分钟左右出锅

步骤 8

生菜洗净

步骤 9

大蒜切片，辣白菜备好

步骤 10

来吃了，生菜包烤肉，加上辣白菜，一片蒜，一口下去，那叫一个香

烤五花肉/炒锅就能做的小贴士

记得翻面，避免煎糊

菜谱创建时间：2021-07-17 20:41:54