番茄牛腩香肠金针菇面

作者： 鹿西卡

用料

• 牛腩300 克
• 西红柿4 个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1勺
• 烤肠 2根
• 金针菇 300克
• 荞麦粗粮面 1把
• 耗油 1勺
• 香油 半勺

番茄牛腩香肠金针菇面的做法步骤

步骤 1

牛腩泡在料酒里面，大约半小时，中途换一次水。 香菜把杆杆和叶叶分开。 西红柿切成两种规格，一大一小。

步骤 2

丢姜蒜下去炒出香味（因为本人不喜姜，所以炒香就丢了）然后牛腩丢进去，四面变色后，放入小丁丁的西红柿（为了汤汁浓郁～）

步骤 3

然后加水，这次牛腩比较大块，我定了五十分钟闹钟，如果诸位的是小牛腩块可以调整时间。

步骤 4

加了一点点香油，耗油，十三香，生抽（量如配料表）

步骤 5

这一步看个人吧，爱加啥加啥，大块西红柿这个时候出场啦。

步骤 6

最后再加叶叶的香菜，喜欢葱的也可以加葱。拿碗出锅～

番茄牛腩香肠金针菇面的小贴士

1牛腩可以改小块这个速度就上去了 2烤肠加进去还不错，喜欢的朋友可以试试，我加了两根

菜谱创建时间：2021-07-17 18:41:10