牛腩炆萝卜

作者： 寶之

萝卜入口即化， 牛腩软糯入味， 香喷喷🥰

用料

• 牛腩 一斤
• 白萝卜 一根
• 姜 五片
• 八角 两个
• 干辣椒 两个
• 葱头 适量
• 蒜头 两三个
• 肉桂 一块
• 香叶 两片
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒粉 适量

牛腩炆萝卜的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

白萝卜切块，焯水后备用

步骤 3

牛腩焯水

步骤 4

热油下姜蒜葱，炒香后下牛腩

步骤 5

再下八角、桂皮、香叶 ➕蚝油、老抽、酱油、白胡椒粉 炒香，搅拌均匀

步骤 6

加水 炆一个小时

步骤 7

下白萝卜，加点水，继续炆40分钟 就搞掂上锅啦

菜谱创建时间：2021-07-16 19:31:10