鲍鱼洗干净。然后放进开水里,十秒钟后捞出。这时候再用刷子把脏东西刷干净。鲍鱼壳也要刷干净哦,因为我们也会放进里面煲。
准备姜片和橄榄。橄榄药对半切开,这样容易煮出味道。
瘦肉洗干净,再飞水。备用。
将所有食材锅里倒。放入两升的水。大火烧开之后再煮45分钟。加点盐调味即可出锅。
成品来了~
鲍鱼的内脏记得要清除哦!这道汤清热解毒,明目。增强抵抗力。