减脂必备！蒲烧茄子饭！

作者： 蒸鱼吃不吃

蒲烧茄子，一定要试试，简单又超好吃，这种做法也比较少油。盖在米饭上，很像鳗鱼饭哈哈哈哈哈

用料

• 茄子 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 代糖 半勺

减脂必备！蒲烧茄子饭！的做法步骤

步骤 1

1茄子去皮，切2-3段，上锅蒸15分钟，然后对半切开(不要切段)再划几刀，更入味也更像鳗鱼 2蒸茄子的时候调蒲烧汁:2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺老抽，1勺蜂蜜，少许盐，少许糖（减肥可以用代糖），半碗水搅拌均匀 3锅中少油煎至两面金黄，倒入蒲烧汁，等到汤汁浓稠，撒白芝麻和葱花，盖在米饭上即可。

减脂必备！蒲烧茄子饭！的小贴士

汤汁不用收干 留着拌米饭

菜谱创建时间：2021-07-15 18:55:31