中华神仙炒饭

作者： 长岛冰茶U

简单明了，新手入门必备款，妈妈再也不担心我会挨饿啦～

用料

• 西捷牛肉 200克
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 速冻蔬菜 若干
• 珠江桥牌蚝油 1勺腌制牛肉
• 珠江桥牌生抽 1勺腌制牛肉
• 太太乐鸡粉 1勺腌制牛肉
• 香油 1勺腌制牛肉
• 珠江桥牌生抽 1大勺炒饭用
• 葱花 适量
• 味福黑胡椒粉 1大勺

中华神仙炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备（牛肉饼请忽略～）

步骤 2

蚝油，生抽，鸡粉，黑胡椒粉，香油各一勺腌制牛肉十五分钟（不同品牌的生抽蚝油含盐量不一样，请根据实际含盐量减少用量）

步骤 3

所有食材准备就绪，下锅前留影

步骤 4

先下油把牛肉滑至五到七成熟，看个人喜好，炒好后乘起备用，记得洗一下锅再进行下一步炒饭

步骤 5

先放油打入鸡蛋🥚搅散，再倒入米饭🍚炒散，接着倒入蔬菜和香肠粒，最后加入牛肉粒，翻炒均匀之后加入适量生抽，黑胡椒粉，少许鸡粉进行调味，继续翻炒片刻起锅。

步骤 6

最后成品图一张，味道真的不错

中华神仙炒饭的小贴士

有道是一鲜遮三丑，一咸毁所有，在此我郑重的提醒大家，做这个的时候，不要给盐，不要给盐，不要给盐，重要的事情说三遍！所有的调味料，除了醋，胡椒粉以外，基本上都是含有盐的，区别在于多少而已！所以，对于厨房新手来说，你只用记住这一点，你就可以超越大多数人做出可口的饭菜。

菜谱创建时间：2021-07-15 17:50:39