红薯梗饼

作者： 笑你虚伪

身为80后以前不知道红薯梗还能吃🤪这次回老家奶奶给拿了些，自己试做了下挺不错的，好吃，真心话，除了咸没毛病！

用料

• 盐 10克
• 十三香 2勺
• 小尖椒 8个
• 鸡蛋 4个
• 大蒜 4颗

红薯梗饼的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗备用（大蒜太多没用完）

步骤 2

红薯梗锅里煮熟，掐着脆响不行，包出来的不好吃。放凉，挤水，切切切！有搅拌器的拉几下大蒜即可。然后兑调料

步骤 3

和面，包成面子的形状然后再按压成圆形（我用的是发面）

步骤 4

上电饼铛咯，喜欢少油

步骤 5

欧耶！成功咯，看着是不是有点饿了（忘掰开拍张图了）哈哈

步骤 6

今晚就这了。因为发面少了，最后又和面做了四个，就是右边上面那个饼，感觉没有发面的吃着好。嘻嘻，没馅了，给娃儿烙张薄饼。（红薯梗大人人又辣又咸，孩子也不爱吃蒜）

红薯梗饼的小贴士

其实食材我都是随便兑的，边兑边尝味道。爱吃咸的就多兑点咯，一切凭自己的喜好。

菜谱创建时间：2021-07-15 16:29:46