1. 奶油芝士和白砂糖混合并且软化。
2. 其他原料加入软化后的奶油芝士和白砂糖中,搅拌均匀。
3. 混合好的液体倒入模具中,设置烤箱上火230度,下火200度,烤20分钟。
卡曼橘雪顶奶油 🧀 配料 淡奶油200g 白砂糖14g 卡曼橘速冻果茸30g 君度橙酒10g 1.奶油和糖混合打发。 2.拌入安德鲁卡曼橘速冻果溶和君度酒。
🧀 材料组合 🧀 将打发好的卡曼橘雪顶奶油倒入裱花袋中,挤到烤好的巴斯克芝士蛋糕顶部装饰。
巴斯克蛋糕的制作相当简单,无需制作蛋糕底,也不需要担心表面烤焦或开裂。在一次纽约时报的采访中,巴斯克蛋糕博物馆的创始人 Bixente Marichular 在被问及这一蛋糕的造型要求时甚至如此回答——“只要塞得进你家的烤箱就行”。