【家常菜】青椒胡萝卜炒猪肉丝

作者： 横出家常菜

家常菜，健康营养又美味

用料

• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 瘦肉 1/4块（0.2斤）
• 盐 半小勺（酱汁）
• 生抽 2勺（酱汁）
• 蒜 2瓣（蒜末）
• 淀粉 1勺（酱汁）
• 葱 少许（切成葱花）
• 胡椒粉 一点点（酱汁）
• 白糖 1勺（酱汁）
• 蚝油 1勺（酱汁）
• 清水 少半碗（酱汁）

【家常菜】青椒胡萝卜炒猪肉丝的做法步骤

步骤 1

肉从冰箱里拿出来解冻（如果是现买的就不用了）

步骤 2

胡萝卜，青椒和肉切成丝

步骤 3

调汁，用料还是我上面写的那些，很详细（别忘加水）

步骤 4

蒜切末，葱切圈

步骤 5

锅底热油，下肉

步骤 6

用中火翻炒一会儿后，放入葱蒜爆香。

步骤 7

接着放入胡萝卜翻炒

步骤 8

胡萝卜炒至七分熟后，放入事先准备好的青椒丝

步骤 9

最后再放入调好的酱汁，注意要最放最后再酱汁，因为放完酱汁就翻几下就收汁出锅了

步骤 10

装盘出锅！

菜谱创建时间：2021-07-14 19:10:59