夏天的冰皮月饼

作者： 寻根的葡萄

三伏天热的没有食欲，做几个冰皮月饼消消暑吧！也可以作为下午茶的小点心。注意可别吃多了哦！

用料

• 冰皮月饼预拌粉 300g
• 滚水 300克
• 红豆沙 适量
• 五仁馅 适量
• 300克预拌粉可以做25个冰皮月饼

夏天的冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

把水煮沸，倒入预拌粉，快速搅拌均匀成团盖湿布晾凉 然后分为20g一个

步骤 3

红豆馅或其他馅也分称为20g一个，把馅包入皮，尽量不要外露

步骤 4

用模具压好。在模具里适当刷些橄榄油防粘

步骤 5

装盒放冰箱冷藏保存

夏天的冰皮月饼的小贴士

除了豆沙馅和五仁馅其他如紫薯、绿豆沙、蛋黄都可以。 做完后一定放冰箱冷藏后才好吃。

菜谱创建时间：2021-07-13 17:09:30