准备所有用料
椰浆、牛奶、淡奶油、糖加入盆中混合均匀,隔水加热(水温控制在60度以下)使糖溶化,再加入融化好的吉利丁片(凉水化开变软取出),全部溶化后放至常温。
装入合适的容器后放入冰箱冷藏一宿,或者冷冻2小时
撒上椰蓉,可以开吃了!非常软嫩,入口即化!