简单易做 虾皮烧冬瓜

作者： 喆喆滴麻麻

冬瓜是不错的食材，利尿去水肿。可以烧、可以火锅、也可以煲汤，家里常备食材。

用料

• 冬瓜 1个小的
• 虾皮 1小把
• 清水 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜丝 适量
• 醋 半勺

简单易做 虾皮烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮洗净切块备用。

步骤 2

锅中放入底油煸炒一下葱姜丝，加入冬瓜继续煸炒，加入生抽、老抽、清水、醋、蚝油煮开。再加入虾皮继续煮。

步骤 3

冬瓜煮熟即可。

简单易做 虾皮烧冬瓜的小贴士

因为虾皮是咸的，所以不再放盐，生抽的量也减少一些。

菜谱创建时间：2021-07-13 13:22:58