先把需要的食材提前准备好。
用刀从中间把鸡胸片开一分为二。
然后用刀背在鸡胸上轻轻拍打方便腌制时入味。
把鸡胸放入碗中加2片姜片、少许料酒、洋葱及味好美照烧酱,用筷子搅拌均匀腌制15分钟使其入味。
锅中倒入少许食用油放入腌制好的鸡胸煎制两面上色。
锅中可以加少许热水盖上盖子小火煎熟在煎上色。
配上米饭装盘来吃。
成品。
鸡胸处理好后先腌一下使其入味后在煎制。