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超级好吃又下饭-卤肉饭!的做法

超级好吃又下饭-卤肉饭!

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作者: cheerlinlin
cheerlinlin
之前去厦门旅游的时候,吃过这道卤肉饭!一直念念不忘!当时就想,一定要回来复刻!果然!这味道!绝绝子啊!

用料

超级好吃又下饭-卤肉饭!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝!放入油,小火!炸香!这一步非常关键,不可省略!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备冰糖,八角

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切丁!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炸20分钟,这种状态就可以了!这就是我们说的洋葱酥!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油,把五花肉放进锅中爆香!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水煮鸡蛋,大约10分钟!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进香菇丁!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀,放少许葱!不喜欢可以不放!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱酥放进去炒匀!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放糖,放少抽,老抽,加入热水!盖盖子焖煮1小时!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,淋在饭上面!简直太好吃了!

超级好吃又下饭-卤肉饭!的小贴士

一定要炸洋葱酥!小火小火!

菜谱创建时间:2021-07-11 17:27:32
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