青椒脆哨

作者： Anitajieyan

三丫说神兽+拖油瓶儿丢去澳门了 ，所以立即组团去乾务摘龙眼（以示欢庆），放下手边一大堆事出发了，心想～怂管，走起，有事还有明天不是吗！？哈哈哈……于是大嫂的小菜园……青椒长势喜人呐，哈哈哈哈哈……家里还有点儿贵阳的脆哨，有阵子没做过饭了，来个好吃简单又送饭的～青椒脆哨。

用料

• 青椒 10个
• 脆哨 2两
• 豆豉 13～15粒
• 生抽 1.5调羹
• 蚝油 1调羹勺
• 白糖 0.3调羹克
• 蒜 3瓣
• 小葱 半根
• 盐 少许

青椒脆哨的做法步骤

步骤 1

青椒切马儿块

步骤 2

大蒜拍裂，豆豉不切开（喜欢可多放，反之少点没问题）。

步骤 3

乾务花生油烧热

步骤 4

下蒜块和辣椒爆香

步骤 5

下豆豉，少扒拉，豆豉碎了菜会黑乎乎。出香味即可

步骤 6

亮亮哒明晃晃哒😂

步骤 7

下少许盐后接着下灵魂（脆哨），猛烈的翻炒灵魂中，至少20下。

步骤 8

喷点生抽，下蚝油，给点儿糖，快速翻炒或颠勺摇昏锅内灵魂。

步骤 9

关火，出锅前可撒点葱花，我家今天没有，就不放了，装盘。～上饭🍚好吗😇

菜谱创建时间：2021-07-10 19:51:19