哄娃，下饭叉烧肉（烤箱版）

作者： 妙手回春0308

用料

• 五花肉 两条（瘦肉多肥肉少些的）克
• 叉烧酱 2 勺
• 蚝油 1 勺
• 白砂糖 1 勺
• 姜 4 片
• 葱 2 根
• 蒜头 3 个
• 上色酱油一勺

哄娃，下饭叉烧肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

洗净沥干水放上面所有材料提前放冰箱腌制一个晚上

步骤 2

烤箱200℃预热十分钟 垫锡纸把肉放烤盘进烤箱220℃ 20分钟 拿出来倒出烤出来的汁水 刷子蘸李锦记叉烧酱薄薄一层刷好，撒芝麻，继续进去烤15分钟

步骤 3

拿出，倒出油水，翻面，大火220℃ 10分钟 拿出，刷李锦记叉烧酱薄薄一层，撒芝麻 继续220℃烤个10分钟 PS 各家烤箱脾气不一，以上温度与时间仅供参考，哈哈

步骤 4

用筷子夹着用大刀切块，装盘

哄娃，下饭叉烧肉（烤箱版）的小贴士

1. 五花肉挑瘦肉多肥肉少点的，或者买梅花肉，我的这盘五花肉肉买了22块钱 2.烤时记得及时倒出油水，或者放烤架，懒得洗烤架的就要用锡纸 3. 比较适合广东人口味，甜甜的，叉烧酱一定要买李锦记的，成分有带蜂蜜，所以没刷蜂蜜

菜谱创建时间：2021-07-09 21:20:30