空气炸锅做的蜜汁叉烧

作者： SUKI厨房

简简单单的解决炎炎夏日厨房做菜蒸桑拿的情况！我们这边的夏天实在太热了，已经好怕下厨房，空气炸锅是个好帮手！又不需要什么操作！主要还可以把肉里的油逼出来！大人轻松，小孩也爱吃！

用料

• 梅头肉 500克
• 料酒 2勺
• 叉烧酱 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 海鲜酱 1勺
• 白砂糖 50克
• 胡椒粉 一点点而已
• 姜 5片
• 蒜头 2～3瓣

空气炸锅做的蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

准备好要腌肉的酱料，酒，白胡椒，姜蒜能很好的帮肉肉去腥增香！老抽加点点做出来的叉烧颜值爆表，吃得也香！

步骤 2

姜切片，蒜头两三瓣，拍散

步骤 3

所有的调料都放进去调匀，还可以放香葱进去一起腌，会更加香，可惜这次忘记买了，不放也没关系！糖一定要舍得！蜜汁的香甜就在这里！

步骤 4

腌好封上保鲜膜腌制6小时以上，最好过夜！腌的时候记得中途翻个面，让他入味均匀！

步骤 5

空气炸锅200℃预热15分钟左右，就可以把肉扔进去！烤15～20分钟左右给肉肉翻个面哟！忘记拍照所以没有肉图！

步骤 6

烤了15分钟后翻面的样子！然后继续烤15分钟！

步骤 7

烤完30分钟左右，看看上色情况，如果差一点就继续烤几分钟，但是要勤快一点久不久看一下，要不就糊了

步骤 8

拿出来切片！准备装盘，切的时候忘记拍照，真的太香了～

步骤 9

装盘，准备开吃了！最爱空气炸锅做的叉烧，简单方便！是娃的最爱！

空气炸锅做的蜜汁叉烧的小贴士

剩下腌肉的汁水可以煮开，熬成酱汁！稍稍浇在肉肉上，也很好吃！

菜谱创建时间：2021-07-09 10:42:26