甜辣蒜香鸡翅中

作者： 正午温暖的阳光

用料

• 鸡翅中 10个
• 盐
• 料酒
• 大蒜
• 生抽
• 生姜粉（或姜片）
• 淀粉
• 鸡蛋 2个
• 面包糠
• 味好美甜辣酱

甜辣蒜香鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻洗净，正反面划两刀，加入盐、料酒、生抽、生姜粉（或姜片）、蒜末，腌制半小时以上，时间长放在冰箱里冷藏腌制

步骤 2

准备好三个碗，淀粉、鸡蛋、面包糠

步骤 3

先裹淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠

步骤 4

裹好几个鸡翅后，锅中倒入油（至少要能莫过鸡翅），油温烧至七成热（放入筷子能冒出密集的小泡泡），放入鸡翅，中小火炸八九分钟

步骤 5

出锅配上甜辣酱，很美味

菜谱创建时间：2021-07-07 17:56:46