水蒸蛋

作者： Juan321

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾米 适量
• 水 1碗
• 葱花 适量
• 酱油 3勺

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

在不锈钢碗打入3个鸡蛋，用筷子充分搅拌，大概搅拌2、3分钟

步骤 2

加一碗水倒入鸡蛋中（3个鸡蛋大概需要一碗水），撇去泡沫

步骤 3

把虾米，葱花加入鸡蛋中，搅拌均匀

步骤 4

保鲜膜盖着碗，并用牙签戳几个小洞

步骤 5

锅里水煮开

步骤 6

水煮开后把鸡蛋放锅里蒸10分钟

步骤 7

用铁勺在鸡蛋羹里划方格，倒入3勺酱油

水蒸蛋的小贴士

加入虾米，水蒸蛋特别鲜

菜谱创建时间：2021-07-07 12:13:11