自制番茄酱

作者： 惠圆田园

今年自己种的番茄结了不少，为了防鸟还买了套袋，但最近雨水太多了，很多番茄🍅都炸裂了，无法保存，一时半会儿也吃不了，又不能送人，干脆做成了番茄酱。

用料

• 西红柿
• 冰糖、白糖
• 盐

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

一大盆开裂的番茄（当然有好的番茄就更好了🍅）。

步骤 2

洗干净，再用开水烫一下，一是消毒，二是好剥皮。

步骤 3

番茄剥皮切块

步骤 4

放入适量的白糖、冰糖和盐（还可以放点柠檬汁，我忘了放了）。

步骤 5

放入料理机打成番茄汁。

步骤 6

放入锅中熬煮

步骤 7

可以撇去上面的浮沫。

步骤 8

最后煮成这样就可以了

步骤 9

开水煮过、晾干的玻璃瓶备用。

步骤 10

一大盆就做了这么多。突然想吃薯条🍟了。

步骤 11

用空气炸锅炸点薯条🍟

步骤 12

味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2021-07-07 11:44:57