三色蛋

作者： 夏至蘭貴人

用料

• 鸡蛋 6个
• 皮蛋 2个
• 咸鸭蛋 2个
• 油 3克

三色蛋的做法步骤

步骤 1

雞蛋6顆、皮蛋2顆、鹹蛋2顆

步骤 2

雞蛋清蛋黃分開放，雞蛋清放1顆蛋黃，皮蛋先電鍋蒸熟，容器擦油

步骤 3

皮蛋、鹹蛋切片排好

步骤 4

淋上蛋白

步骤 5

放入電鍋，內鍋1杯水

步骤 6

電鍋蓋放1根筷子

步骤 7

電鍋跳起後放入蛋黃液，內鍋半杯水

步骤 8

跳起

步骤 9

待涼

步骤 10

完成切片

菜谱创建时间：2021-07-06 20:52:01