准备材料,没有桃李纯蛋糕,可以买其他牌子的,就是这样的方块蛋糕。
烤盘铺上油纸,把其中一片蛋糕放到烤盘中间,另一片备用。
整齐地摆上棉花糖(迷你),摆放时尽量往中间摆,如图最外边留点空间,否则烘烤后会往外坍塌。放入烤箱,150度上下火烤10分钟。
淡奶油打发,剐入碗中放冰箱备用。
从烤箱取出烤好的蛋糕,放旁边冷却。
拿出另外一块蛋糕放入盘中,用刮刀把刚才打发好的淡奶油抹在蛋糕上面,撒上椰蓉,中间沿对角线切一条线。
把苹果切成片和丁,摆放在椰蓉蛋糕上,再撒上3克细砂糖
将晾凉的棉花糖蛋糕抹上奶油,撒上椰蓉,即可食用。
1. 简单一点的话,直接把糖加入淡奶油里打发。 2. 苹果使用时再切,否则会氧化,如果提前切了,可以抹上盐水,这样就不会氧化了。