红薯叶/汤

作者： 悠然-低脂纯素

红薯叶，又叫地瓜叶、番薯叶、红薯菜。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。 具有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。 红薯叶有止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。 红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 它的口感吃起来黏糊糊，无论做菜饼还是清炒，无论煮面疙瘩还是做汤，统统都可以的。 只要你愿意，你说了算哦😯

用料

• 红薯叶 300克
• 熟燕麦片 80克
• 椰枣 8到10个
• 温开水 适量

红薯叶/汤的做法步骤

步骤 1

摘洗干净的新鲜红薯叶/尖，嫩嫩的👆，自己家种了一点，不打药不施肥纯粹的绿色有机无公害版哦😊

步骤 2

将上面红薯叶烧开水快速焯一下过凉，连同准备好的燕麦片椰枣一起放入破壁机加温水打成汤即可。

红薯叶/汤的小贴士

一般的可以等红薯叶长大后掐它的嫩叶或者顶尖。

菜谱创建时间：2021-07-06 14:36:39