黄哈儿鱼香烤鱼

作者： 黄哈儿添香调料

黄哈儿鱼香烤鱼，鱼香味浓，老少皆宜 黄哈儿鱼香烤鱼，闻起来香气扑鼻，吃起来口齿留香。一条鲜鱼，再配以黄哈儿独家秘制工艺，再加上选料搭配样样堪称精选，皮脆肉酥，十分入味，可以增进食欲，帮助消化与吸收。

用料

• 鲤鱼 2斤
• 黄哈儿鱼香酱 300g

黄哈儿鱼香烤鱼的做法步骤

步骤 1

配菜适量：洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等 辅料:陈醋60g、 白醋15g、高汤300g、 茄丁150g、 红椒米100g

步骤 2

烤鱼随制水:水500g、姜30g、 葱30g、 盐25g、 鸡精10g、白酒10g 姜葱水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可

步骤 3

鲤鱼洗净改刀隆制备用，油温七层炸至金黄复炸遍，洋葱丝炒香打底。 《烤箱烤熟效果更佳》

步骤 4

加入高汤、黄哈儿鱼香酱，烧开小火放陈醋、白醋勾芡加入红极米出锅淋上鱼身，茄丁用水打温裹上生粉，高油温炸至外面酥脆放在烤鱼上面撒葱花即可。

菜谱创建时间：2021-07-05 23:12:09