芋圆红糖冰粉

作者： 虫子手机用户9339_ixg5

用料

• 芋头 2个
• 紫薯 2个
• 沙糖蜜薯 1个
• 红糖 适量
• 白糖 适量
• 白凉粉 10克
• 木薯淀粉 适量
• 西瓜🍉丁 适量

芋圆红糖冰粉的做法步骤

步骤 1

砂糖蜜薯，紫薯，芋头，一起放在高压锅煮烂了。芋头和蜜薯早拿起来忘记拍照了。

步骤 2

捣成泥状态。如果水份多，可以放在不粘锅收水。之后加点白糖和木薯淀粉和成团，和成不沾手就可以了。

步骤 3

最好要收水，再加木薯淀粉，不然会太稀，粉要加很多影响口感

步骤 4

搓面条状后 切1cm左右 。也可以搓圆 也可以是小段的

步骤 5

同上面步骤

步骤 6

搓成珍珠形状，再 撒一点木薯淀粉 防止粘起来 。成品吃不完 可以放在速冻 。芋圆煮熟要放在冰开水中 过一下比较q弹

步骤 7

白凉粉10g配一斤的水 ，加入糖 调出自己喜欢的甜度 上锅煮开。材料全部放进去 煮开就可以了。如果喜欢吃q弹点10克粉 可以配250克的水

步骤 8

凉冷却后放入冰箱四个小时左右 。红糖水 熬制:红糖加水的比例是1 :1 煮开凉凉备用

步骤 9

开始组装 想吃啥放啥 ，也可以放点密豆，红枣。冰粉切块 放入红糖浆 。汤底可以是牛奶，椰子 汁还有冰水。

步骤 10

上面的材料全部加入 ，加点冰牛奶开吃

步骤 11

一下子宝贝们抢光光😋

菜谱创建时间：2021-07-05 17:44:57