冰镇腌花螺

作者： wangshunying

瞎做的，没想到那么好吃。所以没有拍过程

用料

• 生抽 勺
• 冰块 块
• 醋 勺
• 小洋葱
• 小米辣
• 白糖
• 芝麻油
• 日式沙拉汁（不放也行）

冰镇腌花螺的做法步骤

步骤 1

放生姜一起焯水，冷水下锅，水煮沸后就可以捞出

步骤 2

我这里用的量是 小毛葱2个 酱油倒2秒 白醋倒2秒 小米辣5个 白糖2勺 日式沙拉汁（50ml左右） 可以加蒜末，但我懒得弄 先按照这个比例调汁，再根据自己口味改进 可以加香菜但我不喜欢 弄好之后放进冰箱冷藏半小时以上，当然越长越入味了。我着急吃就半小时 上桌前加冰块

冰镇腌花螺的小贴士

如果想立刻吃的，汁就弄的重口一点，当下吃就还好，入味后冰块也化了也是刚好。 不懂私信也可以，不一定看见，但看见就回。

菜谱创建时间：2021-07-05 16:59:17