我都是提前准备好了的食材,都是家里有的,如图所示。面条没有要求,家里有啥面就下啥面,或者根据自己喜欢的面条做选择即可!
水开下面煮至熟即可捞起放入提前准备的凉白开
过水后即可把水倒掉
葱下油锅中煎,小火,不急,慢慢煎
煎至香味浓郁,葱变色后放入蚝油,虾皮,酱油,白糖,搅拌均匀,特别香,完成
感受一下这个色泽,漂亮吧,我是把面直接倒锅里拌好后再盛入盘中即可享受啦!
拌好的面条,是不是特别有食欲!好香呀!
再来上一碗正宗的牛肉丸和潮汕肉饼汤,特别清甜!配上葱油拌面🍜简直了!哈哈哈,必须好吃😋
1:煎葱油必须小火,放入油锅前把水甩干,油不会溅的到处都是。 2:所有的调料不用刻意追求克数,根据自己口味加入适量的就可以了。 3:虾皮,白糖,芝麻根据情况下,如果没有也可以不下,。不过还是建议大家试试,加入虾皮咸香,白糖提鲜甜,整体的味道不错哦!! ps:新手小白完全第一次就可以做,一点难度都没有!