清蒸鲈鱼（加州鲈）

作者： 木子瑶8023

美味的清蒸鲈鱼

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 3片
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 盐 少许

清蒸鲈鱼（加州鲈）的做法步骤

步骤 1

准备一条鲈鱼🐟去鳞，去内脏，去腮。洗净

步骤 2

在鱼身上切三刀，用姜片，充分擦抹鱼身（去腥）

步骤 3

撒上少许的盐，十三香，一点点料酒。腌制片刻

步骤 4

摆盘，把葱姜放在肚子下面

步骤 5

水开-上锅蒸10分钟-然后倒掉里面的水分-摆上切好的葱丝

步骤 6

倒上李锦记的蒸鱼豉油

步骤 7

用另一个锅烧热花生油（也可以用其它油代替，但是我觉得花生油的味道最香）然后这样淋在上面

步骤 8

美味的清蒸鲈鱼就做好了✌️

菜谱创建时间：2021-07-04 15:23:34