首先把西瓜对半切开,取一半西瓜挖出里面的果肉,把果肉放入榨汁机里,榨成汁后用筛子过筛出西瓜汁
紧接着把西瓜汁倒入锅中,煮沸加入白凉粉搅拌均匀,再转移回西瓜皮中,放入冰箱冷藏凝固
紧接着将另外一半西瓜掏空,用可乐熬一碗果冻水倒进西瓜皮中,同样拿去冷藏定型
果冻成型之后,在可乐味的果冻上用吸管在上面戳上一些孔,拿出漏勺挤压一下,再把西瓜果肉放进去混合,这样可乐味的西瓜果冻就做好了
西瓜汁做成的果冻,直接用刀切成长条就可以食用了